Forni per pizzerie

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La famiglia Iannelli da generazioni centenarie ha tramandato di padre in figlio la stessa identica "ricetta" per costruire un forno professionale per pizza, proprio come si fa per la ricetta di una pizza Napoletana DOC.

Non a caso i materiali che vengono da sempre usati per i forni per pizza professionali sono di origine Campana, mica pensi che i materiali li prendiamo dalla zona in cui dobbiamo costruire il tuo forno!

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Forni a legna

Forni a LegnaSe stai cercando il classico forno a legna, forno per pizza e quindi un forno professionale per pizzeria questo è il forno adatto alle tue esigenze. Il classico forno per pizza a legna viene costruito da generazioni dalla famiglia Iannelli rispettando la struttura tecnica che permette la cottura tradizionale della pizza, del pane ed affini anche a fuoco spento.

Canne Fumarie

L’installazione della canna fumaria, sia per pizzerie che per ristoranti, è possibile soltanto se il personale è qualificato e solo se si rispettano normative vigenti. Oggi l’azienda Iannelli, oltre ad essere specializzata in costruzioni di forni per pizzerie professionali, ha espanso la sua attività anche per la costruzione ed installazione delle canne fumarie. Ma non ci fermiamo a questo.

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Forni a Gas

Il forno a gas per pizza è utilizzato molto sia nei ristorante che nelle pizzerie. Qualcuno lo confonde con il forno elettrico, ma possiamo assicurarvi che è tutt’altra cosa. Nei forni a gas il calore viene da un bruciatore, ma alcuni sono già predisposti nell’avere una serpentina a grill. Su questi forni viene posta una manopola di regolazione temperature che è molto intuitiva.

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Riparazione Forni e Piani Cottura

Si sa, con il tempo tutto ha bisogno di essere riparato o addirittura sostituito. Questo può dipendere dal tempo, dalla cattiva manutenzione, dall’uso improprio dei forni e dei piani cottura o semplicemente dovuti al fatto che sono stati costruiti con materiali non idonei. La ditta Iannelli si prenderà cura di voi anche in questo: Riparazioni forni e sostituzioni piani cottura.

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Referenze

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We’re bringing flavors from the east - to your plate.

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Lucio Maiorano

Ho gestito diverse pizzerie e visto tantissimi forni a legna realizzati da ditte diverse, ma nessuno fa il suo ottimo lavoro come i forni della ditta Iannelli. Le pizze cotte in questi forni sono le migliori che io abbia mai visto.

Antonio Esposito

Vincenzo Iannelli è uno dei più grandi professionisti che abbia mai conosciuto. Con assoluta gentilezza e professionalità mi ha illustrato tutte le alternative per la mia pizzeria e insieme a lui ho scelto la migliore. Consiglio Assolutamente i vostri forni come i migliori su tutto il mercato.

Mario De Luca

Cercavo un forno a gas per la mia pizzeria e mi sono imbattuto su questo sito. Che dire... è stata una scelta facile grazie alla consulenza che mi è stata fornita dal signor Vincenzo. Non smetterò mai di ringraziarvi per la vostra cortesia e disponibilità.